🦌 Avec Ses Fleurs Rouges On Préparer Le Bissap

Chez nous, on aime le Bissap ! Vous savez, cette boisson fraîche et rouge d’origine sénégalaise/malienne qu’on agrémente volontiers de sirop, d’eau de fleur d’oranger ou de menthe. Chaque maison à sa propre version de la recette du Bissap, je vous livre donc celle que m’a donné ma copine Binta 🙂 J’ai tenté de retranscrire avec des grammages sa recette à l’oeil », afin de la partager avec vous, aujourd’hui. Pour les fleurs de Bissap, ou hibiscus, ou karkadé tiens, ça ne vous rappelle pas quelque chose ? ;p, vous pouvez les trouvez dans les quartiers type Château-Rouge à Paris, ou dans les épiceries orientales et chinoises. Ce sont des fleurs d’hibiscus séchées dont on se sert habituellement pour faire des infusions revigorantes. En Egypte, on en consomme beaucoup en fin de repas. Mais retournons au Bissap, sans plus attendre Ingrédients pour un peu plus de 2 litres de Bissap Cuisson 10 minutes Réfrigération 4/5 heures – 2 litres d’eau, – 1 mug bien rempli de fleurs d’hibiscus séchées, – 2 sachets de sucre vanillé, – 100 à 200g de sucre oui oui, le Bissap est sucré ! Pour ma part, j’ai mis du sucre de canne bio, – 2 cuill. à soupe de sirop de grenadine, – une branche de menthe fraîche. Rincer les fleurs d’hibiscus sous l’eau. Mettre les 2 litres d’eau à bouillir dans une grande casserole. Y ajouter les fleurs d’hibiscus et laisser bouillir sur feu moyen pendant 5/10 minutes. Prendre un grand saladier et verser le jus de Bissap dedans par dessus un chinois, pour filtrer les fleurs. On peut réutiliser les fleurs une deuxième fois en ajoutant à la casserole un autre litre d’eau et en refaisant bouillir on obtiendra ainsi 3 litres de Bissap, vous me suivez ? 😉 Ajouter ensuite les sucres, le sirop et la branche de menthe fraîche et laisser infuser tranquillement jusqu’à refroidissement. Mélanger et mettre ensuite en bouteille en vous aidant d’un entonnoir et d’un petit bol avec bec verseur pour transvaser. Placer au réfrigérateur pour au moins 4 heures et servir bien frais ! VARIANTES On peut mettre à la place du sirop de grenadine – du sirop de cassis, de menthe, …. – de la fleur d’oranger, – du jus d’ananas dans ce cas diminuer la quantité de sucre, – certains mettent un peu de muscade, mais gare aux mélanges hasardeux 😉 – etc.

Nos fleurs d’Hibiscus rouge calices proviennent de l’hibiscus sabdariffa, une plante exceptionnelle de l’Afrique tropicale et subtropicale qui pousse durant la saison des pluies. Ses usages sont variés dans l’alimentation, la médecine traditionnelle et la cosmétique. Les fleurs d’hibiscus rouge ont différentes appellations en Afrique, le nom “Bissap” d’origine sénégalaise, est le plus courant. Le Bissap sert à préparer un jus exquis, de belle teinte pourpre, c’est par excellence “la boisson nationale » au Sénégal et est prisée dans plusieurs pays de l’Afrique de l’ouest. Chargée en antioxydants, acides organiques et vitamines C, le bissap est apprécié pour ses bienfaits. Les bienfaits nutritionnels La fleur d’hibiscus rouge est un aliment riche en Antioxydants Anthocyanes, polyphénols, vitamine C Vitamine A Acides organiques Oligo-éléments ➤ Effets anti-oxydants Grâce aux polyphénols , son action antioxydante est bénéfique pour l’organisme. une consommation régulière permettrait de diminuer les radicaux libres pour lutter contre le stress oxydatif responsable du vieillissement cellulaire. Une étude a démontrée que la consommation quotidienne d’Hibiscus Sabdariffa réduit le stress oxydatif grâce à l’élévation des polyphénols dans le sang. ➤ Stimulante, lutte contre la fatigue Il a été également démontré que l’Hibiscus sabdariffa est anti asthénique. Grâce à la vitamine C, le fer et l’acide malique, la consommation d’Hibiscus sabdariffa booste l’énergie et permet de lutter contre la fatigue. De surcroît, la Vitamine C aide à stimuler les défenses immunitaires, ce qui est bénéfique pour prévenir des infections hivernales. ➤ Bon pour le moral et les défenses du système immunitaire Grâce aux flavonoïdes contenus dans la plante, consommer l’infusion d’Hibiscus sabdariffa permet de limiter les signes dépressifs tel que le désespoir, le manque de motivation, la fatigue. Faire une cure d’Hibiscus sabdariffa est bénéfique pour minimiser les coups de déprime durant la saison hivernale. La vitamine C, le fer, le zinc et le magnésium contenus dans la plante aident à renforcer les défenses immunitaires. ➤ Perte de poids Plusieurs études auraient montré que les polyphénols contenus dans l’hibiscus favorise la perte de poids et réduisent l’obésité. La consommation d’Hibiscus sabdariffa permet de lutter contre le surpoids car il diminue l’absorption d’amidon et de saccharose et réduit la surcharge de graisses sur le foie. Qualité Nos fleurs d’hibiscus séchées proviennent d’un commerce équitable avec une coopérative située dans le sud-ouest de Dakar au Sénégal, qui s’investit dans l’agriculture biologique, l’aide aux familles et la reforestation. Ce sont les calices entières de bissap biologique qui sont décortiquées en les séparant de la graine, puis sont séchées à l’air libre. Le saviez-vous ? L’hibiscus Sadariffa a divers appellations en Afrique selon les pays, les dialectes Bissap, Karkadé, Foléré, Da bilenni, Oseille de guinée, Roselle, Thé rose d’Abyssinie… Pour sa culture la plante a besoin de beaucoup d’ensoleillement, de chaleur et d’un sol riche. Elle pousse principalement pendant la période des pluies en Afrique tropicale et subtropicale. On peut l’utiliser aussi comme plante décorative car sa floraison est magnifique ! Utilisations En cure, rincer et faire infuser 2 cuillères à soupe de bissap dans de l’eau bouillie durant 5 à 10 minutes , ne pas dépasser 3 tasses par jour. La recette pour obtenir un litre de jus de bissap rafraîchissant laver soigneusement 50 grammes de fleurs d’hibiscus séchées, les bouillir durant 10 minutes décoction, faire refroidir, filtrer et rajouter quelques épices comme la cannelle, la muscade, le fleur d’oranger, le sucre désiré, du miel ou du sirop d’agave, laisser reposer au frais pendant plusieurs heures et y ajouter des feuilles de menthe fraîche. Retrouvez la recette du bissap rouge à l’ananas ici Le bissap est un colorant naturel et s’intègre parfaitement dans les pâtisseries les glaces et sorbets les confitures et gelées Les confiseries Conditionnement Les fleurs d’hibiscus FEWWI sont conditionnées dans un emballage sans aluminium, opaque et zippée, afin de préserver tous leurs nutriments. Le doypack est réutilisable et est entièrement recyclable après utilisation. Contenu 100 grammes Contre-indications et effets secondaires Consommer dans les doses journalières recommandées, l’Hibiscus sabdariffa n’aurait pas d’effets néfastes sur la santé Un avis médical est recommandé aux femmes enceintes et allaitantes avant toute consommation régulière d’hibiscus sabdariffa. Précautions d’emploi L’usage alimentaire de l’hibiscus sabdariffa doit se faire le cadre d’une alimentation variée et équilibrée La dose journalière recommandée pour l’infusion de bissap est de 3 tasses par jour 3 à 5 grammes par tasse. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, bien refermer le sachet entre chaque utilisation et le conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.

Commentpréparer le bissap ou karkadé Faites bouillir l’eau puis ajoutez les fleurs d’hibiscus. Laissez bouillir 5 minutes, le temps que l’eau prenne une belle coloration rouge. Arrêter le feu et laisser infuser une vingtaine de minutes en

Vues 434 Bissap et hypertension Solution miracle. Avec le temps, l’hypertension devient une maladie qui peut causer des problèmes de santé, tels que des maladies du cœur et des AVC. C’est pour apporter solution à ce problème que nous nous sommes tournés vers le Bissap. Consommé pour lutter contre les états dépressifs, il agit à la fois sur l’hypertension lorsque la pression artérielle devient trop élevée. Avant de déboucher sur la Solution miracle contre cette maladie, parlons un peu des causes et différentes complications. Le bissap c’est quoi exactement ? Partout dans le monde, le bissap à une infusion de fleurs d’hibiscus sabdariffa, qu’on utilise pour faire une boisson. Encore appelé oseille de Guinée, c’est une plante tropicale vivace, originaire d’Asie qui pousse jusqu’à 3 mètres de haut. En effet, elle produit de nombreuses fleurs ressemblant à du papier qui se fanent et que les pétales tombent, dévoile le calice rouge vif. De même ces calices sont utilisés pour la préparation de sauces et de condiments. Mais attention, il existe plus de 200 espèces d’hibiscus dans le monde. Donc seule l’infusion d’hibiscus sabdariffa donne le bissap. Le bissap un hypotenseur En réalité, le bissap possède des vertus hypotensives qui permettant de lutter contre l’hypertension artérielle et propriétés protectrices pour le cœur. Étant vasodilatatrice, elle pourrait déboucher les voies sanguines et diminuer la pression du sang dans les artères. Cependant, selon une étude sur des personnes atteintes d’hypertension qui consommaient 3 verres de bissap par jour, a montré après 4 semaines, une baisse significative de la tension artérielle. C’est un puissant fluidifiant sanguin qui prévient donc la formation de caillots sanguins et régule la pression artérielle. Par ailleurs le jus bissap serait très bénéfique que l’hydrochlorothiazide, grâce à une molécule qu’elle possède sans présenter d’effets secondaires. De ce fait le risque d’accidents cardiovasculaires et de crises cardiaques sont diminués. À lire aussi Jatropha + Bissap = La solution pour vaincre le VIHVoici comment guérir du VIH SIDA avec la préparation de Jatropha et Bissap L’hypertension ce qu’il faut savoir L’hypertension artérielle se caractérise par une pression anormale forte du sang sur la paroi des artères. En situation de stress ou durant un effort physique, il est normal que la tension artérielle s’élève. Mais quand la personne hypertendue, la tension reste élevée en tout temps, même au repos. Donc elle est considérée comme grave si elle est supérieure à 180/120. Lire aussi Hypertension artérielle causes, symptômes et traitement naturel Toutefois, l’une des principales causes de complications sont une forte consommation de sel, prise de poids, les maladies des reins, la cigarette, etc… L’hypertension artérielle ne provoque souvent pas de symptôme, mais lorsqu’elle n’est pas contrôlée, on peut noter Des troubles de la vue,Le vertige, des palpitations cardiaques,les maux de tête, des maladies du cœur et AVC… Vous recherchez un traitement naturel composé de plante pouvant vous débarrasser totalement de l’hypertension artérielle. AMANSIBIO vous propose ceci, un traitement naturel sans effets secondaires qui répond parfaitement à vos besoins. Cliquez ici pour commander Remède naturel No 08 Hypertension artérielle Bissap et hypertension Solution miracle Le principal rôle de cette plante sera d’enrichir l’hémoglobine sanguin en fer ceux qui favorise la bonne circulation sanguine. Comment préparer cette solution miracle ? Pour ce faire il vous faut Ingrédients l d’eau100 g de fleurs séchées d’hibiscus50 g de sucreAjoutez-y la menthe ou gingembre, etc. Mode de préparation Faites bouillir l’eauMettez les fleurs dans l’eau et laissez bouillir pendant 20 minLaissez refroidir et filtrezAjoutez le sucre et éventuellement un ingrédient supplémentaire de votre choix et c’est prêt ! Vous pouvez boire chaud ou froid, voire légèrement glacé. C’est très rafraichissant. Bonne guérison à vous

Côtéfleurs, elles peuvent atteindre jusqu’à 8 cm de diamètre et constituent l’élément de base pour la préparation de bissap. Comment cultiver l’Hibiscus sabdariffa ? L’oseille de Guinée ACCUEIL Alimentaire & Boissons Alimentaire Confiture de Bissap Rouge Noté sur 5 basé sur 1 notation client 1 avis client 500 CFA – CFA Vendu par LES DÉLICES DE MBINÉ MANGOUNÉ Confiture Bissap Rouge. Pot de 350g ou 30g. Fabrication artisanale à base de fruits locaux non traités avec habillage en vrai Wax. pour les pots de 30g nous contacter Signaler un abus Description Livraison Plus d'informations Avis 1 Infos du vendeur Emplacement Plus de produits Demande d'infos sur le produit Description Connaissez-vous le Bissap rouge ou oseille de guinée ? Sa fleur est utilisé pour préparer la boisson nationale de la Guinée, du Mali, du Sénégal, du Burkina Faso et du nord du Bénin où cette plante est cultivée jusqu’aux abords du désert. C’est aussi une boisson très populaire en Égypte et au Soudan sous le nom de karkadé. Nous utilisons le Bissap pour préparer une délicieuse confiture acidulée au goût de cerise. Composition Bissap rouge du Sénégal Hibiscus sabdariffa, sucre de canne, eau, citron vert, pectine de fruits. Nos confitures sont sans additif ni conservateur. Elle se conservent 1 an après fabrication de préférence à l’abri de la lumière et après ouverture à conserver au frais et à consommer dans le mois. Shipping Countries Sénégal Plus d'informations Poids ND Dimensions ND Conditionnement 350g, 30g Informations du vendeur Nom de la boutique LES DÉLICES DE MBINÉ MANGOUNÉ Vendeur LES DÉLICES DE MBINÉ MANGOUNÉ Adresse Toubab Dialaw - YENERufisque20000 note de 1 avis Emplacement du produitDakar, Sénégal Demande d'infos sur le produit

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Le concentré de Bissap ? Vous connaissez ? Elle s’appelle LOGON YOUAH ASNATH, épse ADJÉ, depuis quelques temps, son entreprise SN EBURNIE a mis sur le marché le concentré de Bissap LYA’BISSAP. Un bissap qui est produit à partir de la technique de production à froid. Ce n’est surtout pas du sirop, nous spécifie-t-elle. Il aurait de nombreuses vertus et surtout est consommable par tous. Nous sommes allés à sa rencontre. Suivez son interview 1. Pouvez-vous vous présenter s’il vous plaît ? Je me nomme à l’état civil Logon Youah Asnath, épouse Adje, je suis mariée et mère de deux 02 enfants. Je suis de formation ingénieure agro-industrielle, et je suis diplômée de l’École Supérieure d’Agronomie de l’INP-HB. Depuis 5 ans, j’exerce dans des entreprises d’expertise maritime, d’agro-transformation et de pièces détachées industrielles en qualité d’assistante qualité et commerciale. Je suis aussi passionnée de Make up make up de lya, qui est une autre de mes activités. Je suis aujourd’hui fondatrice de la start-up SN Eburnie entendons par les saveurs natures d’éburnie. Je suis membre du réseau AWF de la fondation Sephis. 2. Quel a été le déclencheur de votre saut vers l’entrepreneuriat et votre but majeur dans cette aventure ? La soif d’affirmer mon leadership et l’ambition de créer de la richesse, de la valeur à partir des ressources locales ont été les facteurs déclencheurs de mon choix d’entreprendre. Mon but est de créer une entreprise modèle, rayonnante, durable et leader dans son domaine d’activités. 3. Pourquoi le bissap ? J’ai découvert le bissap en tant que complément alimentaire pendant la crise post-électorale. Pendant la crise, l’approvisionnement des pharmacies en médicaments était devenu difficile, je m’occupais donc bénévolement aux côtés des chercheurs, au sein d’un laboratoire de l’INP-HB à préparer des extraits actifs de plantes anti-anémiques pour soulager les anémies de la ville de yamoussoukro. C’est là que j’ai été fortement impressionnée par les étonnantes vertus du bissap dans la régulation des troubles de l’anémie. 4. Quel type de bissap utilisez-vous ? Où est-il récolté ? J’utilise les calices rouge de bissap de la variété vimto ou burkina provenant du Burkina Faso et du Senegal. 5. Pourquoi précisément pour votre bissap vous utilisez la technique de production à froid ? Quel processus suit-on pour avoir le concentré de bissap ? J’ai pris l’option de la technique de production à froid parce que selon les données scientifiques, le bissap renferme de nombreuses vitamines et des molécules rouges antioxydantes appelées “anthocyanes” qui sont toutes sensibles à la chaleur. Je veux que mon produit renferme toutes ses qualités originelles. Pour avoir le concentré, il faut laisser macérer les calices dans l’eau, ensuite clarifier l’extrait avant de réaliser la concentration proprement dite sans changer la phase de l’eau l’eau est éliminée liquide et non gazeux. 6. Quels autres ingrédients entrent dans la composition de votre boisson ? De l’eau, des calices de bissap et de la menthe sans plus. 7. À qui est destiné ce produit ? Le produit est destiné à une clientèle de moyenne et haute classe sociale, aux restaurants, aux stations services, aux personnes ayant des troubles de l’anémie, d’hypertension et de diabète. 8. Comment le consomme-t-on ? Peut-on le sucrer ? Pour le consommer, il faut le diluer à volonté. Oui, on peut le sucrer ou non. Tout dépend de vous. 9. Quelle est le plus de votre bissap, puisqu’on peut avoir sur le marché directement les feuilles et souvent à très moindre coût ? Quand on achète le bissap ’fleur” au marché, on doit venir le faire cuire et il est fait souvent à chaud. Cela veut dire qu’on doit acheter du gaz ou du charbon, on doit consommer de l’énergie, du temps, du matériel, pour un produit final qui perd pratiquement ses vitamines et qui voit son potentiel actif se dégrader à cause de la sensibilité à la chaleur. Et la qualité hygiénique et nutritionnelle peut être entamée. Notre bissap se démarque par sa certification qui est cours, l’innovation que nous apportons dans sa préparation à froid, sa production avec un procédé respectueux de l’environnement, sa possibilité d’être exploitée comme base/ingrédient de formulation de divers produits boisson, colorant alimentaire, etc, sa présentation, son aptitude à être conservée sur des mois 3 mois et son efficacité avérée dans la régulation de certains troubles de la santé anémie, hypertension, diabète. C’est un ingrédient fonctionnel innovant à haute valeur ajoutée. C’est un concentré sans sucre ajouté préparé et débactérisé à froid, ce qui veut dire qu’il est de haute qualité hygiénique, et qu’il contient les molécules actives sous leur forme native. Il est diluable à convenance; ainsi avec un volume de 25 cl, il est possible de fabriquer plus d’un litre de boisson. C’est une base de formulation de produits divers. Il est sucrable au besoin, selon le régime alimentaire du consommateur. Avec 25 cl, on peut fabriquer plus d’un litre de boissons par simple dilution puis sucrage. 10. Quels sont les principaux problèmes que vous avez rencontrés ? Comment les avez-vous résolus ? Les problèmes de conditionnement, de fournisseur de matière première de qualité ont été les défis majeurs auxquels nous avons dû faire face. Nous les avons résolus en faisant du sourcing sur la base d’un cahier de charge rigoureusement structuré conformément aux spécificités de notre offre et des évaluations de conformité à ces deux niveaux. Notre réseau relationnel nous y a fortement aidé. 11. Que nous réservez-vous pour l’avenir ? Pour l’avenir, nous comptons diversifier notre offre en lançant d’autres gammes de produits innovants formules toujours à base de bissap. Bientôt nos produits feront leur entrée en rayons et dans certains pays de la sous-région ou des demandes de représentation pour la distribution, nous ont été adressées. 12. Pour finir quels conseils particuliers donneriez vous à un entrepreneur débutant que vous auriez vous-même aimé avoir organisation, efficacité, … ? Créer une entreprise, la faire grandir et la rendre performante, c’est comme une femme qui accouche d’un bébé, qui s’en occupe et qui espère le voir réussir dans la vie et impacter son environnement. Ici l’entreprise est assimilée au bébé. Il est indéniable que cette entreprise pour grandir a besoin de votre temps, de votre énergie, de votre argent, de votre persévérance, de votre patience, de votre expérience. Seule votre passion vous aidera à relever les défis. Votre culture générale, votre créativité, votre ouverture et votre capacité de vous réinventer seront des atouts forts appréciables pour faire que la vision de votre entreprise prenne vie. 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Lesfleurs d'hibiscus servent à préparer le bissap, boisson bien connue en Afrique de l'Ouest. Une fois infusé, l'hibiscus se caractérise par sa vive couleur rouge. On peut l'utiliser ainsi pour parfumer des sauces et des confitures. Nos fleurs d'hibiscus biologiques ont un goût fruité et légèrement acidulé. Ingrédient : Hibiscus en fleurs Conservation : À conserver dans un lieu Sous le nom de bissap origine Wolof en Afrique subsaharienne ou de carcadet de l’arabe karkandji en Egypte, les boissons à base de fleurs d’hibiscus ont conquis des millions d’ et désaltérante, froide ou chaude, cette boisson a tout pour devenir en Europe un produit incontournable de la cuisine africaine. La plante Hibiscus sabdariffaL’Oseille de Guinée ou roselle Hibiscus sabdariffa est un arbuste 1 à 2 m qui fait partie de la famille des Malvacées au même titre que le gombo ou le coton. Cette plante est tolérante à la chaleur et elle est cultivée à travers le Sahel Sénégal Soudan, en Egypte ainsi qu’en Afrique tropicale Congo. Il existe deux types botaniques caractérisés par la couleur de leurs fibres une variété rouge colorant anthocyane et une variété verte ou blanche. Cette dernière variété est surtout cultivée pour ses feuilles utilisées comme épinards acides. Le bissap est produit à partir des calices rouges et charnus de la variété anthocyanées. Ces calices de 3 à 4 cm de long entourent un fruit ; une capsule qui contient des graines. Propriétés et utilisations du Bissap En Afrique, le bissap est principalement bu tout simplement parce que c’est très bon ! Un goût acidulé avec un parfum de fruit rouge. De plus, bu frais, le bissap est très rafraîchissant. Le bissap est aussi un colorant alimentaire qui est de plus en plus utilisé en remplacement des colorants chimiques. Cette utilisation concerne surtout le marché européen qui importe environ 3000 tonnes de calices séchés par an. Le bissap est riche en vitamine infusion chaude, il facilite la digestion, est dépuratif, diurétique et provoque une baisse de la pression sanguine. Ce qui fait que les Egyptiens le déconseillent aux hommes juste avant d’aller se coucher… Préparation du bissap Amener l'eau à ébullition. Ajouter 1 à 2 cuillères à café de fleurs d'hibiscus par tasse. Retirer du feu. Sucrer selon votre goût et laisser infuser 10 minutes environ jusqu'à ce que l'infusion devienne avant de servir ou utiliser une boule à thé. L'infusion d'hibiscus se déguste chaude ou froide très rafraichissante.Pour préparer un cocktail à l'hibiscus, ajouter divers jus de fruit ananas... et servir Mauritanie ou en Egypte, on ajoute quelques feuilles de menthe c'est délicieux !

Quest-ce que le BISSAP et comment le préparer ? Originaire d’Afrique, cette boisson légèrement acidulée aux notes de fruits rouges est réalisée à partir des calices de la fleur d’Hibiscus Sabdariffa. Le bissap encore appelé jus d’hibiscus, peut être consommé chaud ou froid, avec des glaçons : à la convenance de chacun.

   La Fleur d'hibiscus Blanc possède des vertus rafraichissante et désaltérante unique. Parfait pour la préparation de jus et de sirops ou sous forme d'infusions. Le Bissap Blanc, avec son goût acidulé présente des vertus diurétiques et digestives. Catalysant de la circulation sanguine, le bissap blanc est un excellent anti-inflammatoire naturel. Cette plante possède de nombreux bienfaits pour la santé. Le jus de bissap blanc obtenu est riche en vitamine C, calcium, niacine, riboflavine et fer et lutte contre la fatigue, elle a aussi des vertus amincissantes et tonifiantes. Soulage la bronchite, les toux irritantes et les angines. Elle peut être consommée sous forme de thé ou de jus sucré. L'infusion de Bissap Blanc peut s’accompagner de gingembre ou de menthe. Paiement SécuriséPaiement 100% sécurisé Livraison Gratuite*Frais de livraison offerts dès 25 € d'achats La description Détails du produit LES BIENS FAITS DU BISSAP BLANC lutte contre le vieillissement de la peau. lutte contre le stress oxydatif. apporte de la vitalité favorise la production de collagènes et renforce la résistance à l'étirement. UTILISATIONS En infusion Doser 5 cuillères à soupe de fleurs séchées pour 1 litre d'eau. Filtrer, sucrer à votre goût. Pour un sirop de Bissap blanc 50 g de fleur d'hibiscus 1 jus de citron 70 cl d'eau 700 g de sucre Rincez les fleurs d'hibiscus blanc, pressez le citron et tout mettre dans la casserole avec le sucre et l'eau. Placer la casserole sur le feu au minimum, remuez lentement avec une cuillère en bois. Quand le mélange commence à bouillir, continuer à remuer sans arrêt pendant une dizaine de minutes. Arrêtez le feu et laissez reposer 10 minutes tout en remuant. Filtrer puis mettre en bouteilles Référence 1018 Fiche technique Composition 100% naturel Poids 120g Origine Côte d'Ivoire Références spécifques 9 autres produits dans la même catégorie Clous de girofle Odeur et goût aromatiques, épicés. Deuxième épice la plus commercialisée au monde en valeur, derrière le poivre. Les clous de girofle sont des boutons floraux séchés d'un arbre tropical sauvage originaire des pays tropicaux. De la taille d'un pois, ils sont séchés pour être utilisés en cuisine pour leur saveur sucrée et épicée. Bien que souvent utilisés dans les desserts, les clous de girofle peuvent également être utilisés dans des plats salés, faire du thé ou de la liqueur. Prix 5,00 € Rupture de stock Racine de Vétiver /... L'extrait de racine de vétiver ou khamaré contient des propriétés antiseptiques et détoxifiantes. Il prévient les infections des voies urinaires chez les femmes, et apaise les crampes menstruelles douloureuses et les pertes vaginales après l'accouchement. 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PROPRIÉTÉS ET BIENFAITS DU DJEKA Détoxifie et revitalise l’utérus. Tonifie les muscles du vagin et le resserre. Nettoie le ventre de ses impuretés et rééquilibre la flore vaginale. Apaise les démangeaisons vaginales et supprime les mauvaises odeurs. Calme les règles douloureuses. A consommer sans sucre et sans miel, car le sucre est déconseillé pendant cette période. Soigne les troubles gastro-intestinaux et stimule l’appétit. Anti-bactérien et anti-inflammatoire naturel, le Djéka soigne les blessures occasionnées par l'accouchement ainsi que les infections urinaires. Prix 5,00 € Poudre de baobab Considérée comme l'un des fruits les plus nutritifs au monde, la poudre de baobab est obtenue à partir du fruit du baobab, un arbre originaire d'Afrique. L'intérieur du fruit du baobab est constitué de morceaux de fruits séchés. Ceux-ci sont légèrement broyés pour obtenir une poudre très soluble et riche en substances vitales. Grâce à sa forte teneur en vitamines et minéraux et aux nombreux avantages qui lui sont associés, la poudre de baobab est un aliment fonctionnel qui promet un large éventail d'utilisations telles que les boissons, les confiseries, les produits de boulangerie et les barres céréalières . Prix 9,00 € Fleurs d'hibiscus /... Parfait pour la préparation de jus et de sirops ou sous forme d'infusions. La Fleur d'hibiscus Rouge possède des vertus rafraichissante et désaltérante unique. Le Bissap Rouge, avec son goût acidulé présente des vertus diurétiques et digestives. Cette plante possède de nombreux bienfaits pour la santé. La décoction de bissap rouge obtenu est riche en vitamine C, calcium, niacine, riboflavine et fer et lutte contre la fatigue, elle a aussi des vertus amincissantes et tonifiantes. Elle aide à fluidifier le sang pour éviter toute sorte de maladies comme l'hypertension, et est un excellent remède naturel contre l'anémie, il soulage aussi la bronchite, les toux irritantes et les angines. Alors n'attendez plus pour profiter des bienfaits du jus d'hibiscus rouge. Prix 6,50 € Rose de Damas Utilisée généralement dans les pays du Moyen-Orient, les Roses de Damas sont utilisés dans certains mélanges d'épices comme le kefta. les Roses de Damas ou boutons de roses sont surtout utilisés en infusion, ou pour parfumer des thés et des infusions. Utilisez aussi nos Roses de Damas dans la préparation de votre rhum arrangé. Prix 5,00 € Feuilles de... Le Kinkéliba est une plante originaire d'Afrique, cultivée dans de nombreux pays de l'Afrique de l'ouest. Connu sous différents noms tels que le thé de longue vie, le quinkeliba ou le kinkeli est utilisé en médecine traditionnelle pour traiter les troubles intestinaux et la constipation. On lui prête également des propriétés antibactériennes qui aident à combattre les maladies infectieuses. Les feuilles du kinkéliba sont généralement utilisées pour préparer des infusions pour le traitement de la constipation ou contre les infections bactériennes. En France, l'usage du kinkeli est contre-indiqué par principe de précaution aux femmes enceintes et aux enfants. Prix 5,00 € Nouveau produit Feuilles de... Légère, savoureuse et riche en notes d'agrumes, notre infusion de citronnelle accompagnera divinement vos longues soirées d'été. Sans colorants ni arômes ajoutés, cette infusion de citronnelle 100% naturelle et sans caféine peut être dégustée tout au long de la journée. Préparée avec soin par notre équipe, elle regorge de nutriments garants de votre bien-être. Prix 7,00 € 1 Fleurs d'hibiscus / bissap blanc Profiter de nos promotions La Fleur d'hibiscus Blanc possède des vertus rafraichissante et désaltérante unique. Parfait pour la préparation de jus et de sirops ou sous forme d'infusions. Le Bissap Blanc, avec son goût acidulé présente des vertus diurétiques et digestives. Catalysant de la circulation sanguine, le bissap blanc est un excellent anti-inflammatoire naturel. Cette plante possède de nombreux bienfaits pour la santé. Le jus de bissap blanc obtenu est riche en vitamine C, calcium, niacine, riboflavine et fer et lutte contre la fatigue, elle a aussi des vertus amincissantes et tonifiantes. Soulage la bronchite, les toux irritantes et les angines. Elle peut être consommée sous forme de thé ou de jus sucré. L'infusion de Bissap Blanc peut s’accompagner de gingembre ou de menthe. ^{Selonune récente étude, les qualités "gustatives, nutritionnelles et médicinales" du jus de mûre des Andes permettraient de lutter efficacement contre les maladies cardiovasculaires.}

Cette boisson rafraîchissante est aussi jolie que bienfaitrice. Avant de la préparer, découvrez son origine et ses bienfaits. Photo de Artem Beliaikin sur QU’EST-CE QUE LE BISSAP ? Le bissap est une espèce d’hibiscus nommée Hibiscus sabdariffa. Sur la photo ci-dessous, vous voyez les fleurs d’hibiscus séchées. C’est une grande plante tropicale. Une fois que les fleurs sont tombées, on voit apparaître des calices de couleur pourpre. Ces derniers sont les ingrédients de base de la fameuse recette du bissap. Le bissap, c’est aussi une boisson africaine typique le jus de bissap. LES ORIGINES DU BISSAP L’Hibiscus sabdariffa est originaire d’Asie du Sud-Est, et a été importé sur le continent africain au XIXème siècle. C’est une plante qui a besoin de chaleur et de soleil. L’HIBISCUS EST BON POUR LA SANTÉ L’Hibiscus sabdariffa fait l’objet d’études scientifiques sont réalisées car on prête à cette plante de nombreuses vertus depuis toujours. L’Hibiscus sabdariffa favorise la digestion ainsi que le transit, et pourrait même contribuer à la perte de poids. Cette plante a aussi une action diurétique, et permet donc de lutter contre la rétention d’eau. Il a été prouvé par des études scientifiques que les infusions d’hibiscus permettent également de diminuer la pression artérielle et le taux de lipides dans le sang. Le bissap participe ainsi à la prévention des maladies cardio-vasculaires. Enfin, l’Hibiscus sabdariffa a une d’une forte teneur en substances antioxydantes et en vitamine C. Boire du jus de bissap est donc dynamisant. Autant d’avantages qui nous donnent envie de déguster cette jolie boisson ! Pour en savoir plus sur les propriété de cette boisson, je vous conseille de lire les articles des sites Ile aux épices et Villa Maasaï Cette présentation vous a donné l’eau à la bouche ? Préparez vous aussi cette boisson COMMENT PRÉPARER LE BISSAP ? La préparation du bissap est très simple. Les ingrédients sont peu nombreux Pour 2 litres d’eau, il vous faut 200 g de fleurs d’hibiscus séchées1/2 c à soupe de fleur d’oranger ou 1/2 bouquet de menthe1 sachet de sucre vanillé125 g de sucre semoule 1 Rincez les fleurs d’hibiscus et égouttez-les. 2 Faites boullir 2 litres d’eau et mettez-y les fleurs d’hibiscus que vous ferez boullir pendant 20 minutes jusqu’à ce que l’eau soit de couleur rouge/rose. 3 Laissez refroidir puis filtrez et recueillez le jus. 4 Ajoutez le sucre semoule, le sucre vanillé, l’eau de fleur d’oranger ou les feuilles de menthe, puis mélangez. 5 Versez le jus dans des bouteilles et mettez-les au frigo. Cette boisson se boit fraîche, et sans modération ! Bonne dégustation ! Recette

Bissapen Afrique subsaharienne ou carcadet , en Egypte, cette boisson à base de fleurs d’hibiscus au goût acidulé est délicieuse. Bue froide, elle est désaltérante. Elle se prépare très facilement et demande peu d’ingrédients. Elle peut être parfumée à la vanille, à la menthe, . Un moment de pur plaisir.

Bissap Boisson à l’Hibiscus La recette du bissap boisson à l’hibiscus Partez en voyage avec cette délicieuse et merveilleuse recette de boisson à la couleur rouge séduction. Une boisson à l’hibiscus, une recette à l’hibiscus consommée dans le monde entier, aussi pour sa saveur unique et irrésistible, que pour ses bienfaits sur notre santé. Pour acheter de l’hibiscus pour faire un bissap c’est bien au Comptoir de Toamasina que vous allez acheter un hibiscus supérieur. C’est quoi le bissap ou qu’est-ce que le bissap ? Bissap boisson à l’hibiscus Bissap C’est une boisson qui porte le nom en sénégalais de wolof. Une infusion de fleurs d’hibiscus, il faut savoir que qu’on peut le boire chaud ou fruit. Dans certaine région d’Afrique on l’aime chaud, d’autres froids. Voici les appellations que vous retrouvez partout dans le monde Au Brésil c’est Hibiscus, en Egypte le Carcadé , au Cameroun foléré, Nigéria Zobo, on le retrouve aussi sous le nom de boisson des pharaons. L’hibiscus est utilisé pour faire des infusions comme le bissap, il est aussi appelé oseille de guinée. L’hibiscus est une plante tropicale, vivace, originaire d’Asie. On le retrouve un peu partout dans le monde. Au Brésil il pousse dans les villes et demande pas d’entretient. L’arbre peut faire jusqu’à 3 mètres de haut et au moins 2 mètres de large. Les fleurs sont magnifiques très grandes. Il faut savoir qu’il y a plus de 200 espèces d’hibiscus dans le monde. Quels sont les bienfaits de la boisson à l’hibiscus ou bissap pour la santé Les infusions d’hibiscus sont employées comme remède dans l’Egypte antique. On abaisser notamment pour baisser la température du corps en cas de forte chaleur. Pourquoi car les égyptiens effectuaient des infusions d’hibiscus glacée. Elles sont encore employées aujourd’hui dans de nombreuses médecines traditionnelles. Le bissap possède des vertus hypotensives permettant de lutter contre l’hypertension artérielle, et propriétés protectrices pour le cœur. Des études ont été menées pour prouver l’efficacité de l’hibiscus comme un traitement naturel contre l’hypertension artérielle. En 2013, une étude sur des personnes atteintes de diabète et d’hypertension qui consommaient 3 verres de bissap par jour, a montré, après 4 semaines, une baisse significative de la tension artérielle. Une récente étude de l’Université de Boston menée sur 65 hommes et femmes de 30 à 70 ans en bonne santé, a confirmé que boire 3 tasses de jus de bissap par jour pendant au moins 6 semaines permettait de réduire la tension artérielle systolique de plus de 7 %. On prête à l’Hibiscus des action antioxydante, contre le diabète, obésité et plein de bienfaits. Pour en savoir plus, vous pouvez demander conseils à un médecin. Résumé des bienfaits de l’hibiscus pour la santé Voici les vertus de l’hibiscus et du bissap antibactérien anti-inflammatoire antiseptique diurétique emménagogue hypotenseur hypocholestérolémiant anti-asthénique antispasmodique légèrement laxative Comment préparer le bissap, la boisson à l’hibiscus ? Ingredients l d’eau 100 g de fleurs séchées d’hibiscus 50 g de sucre Instructions Faites bouillir l’eau Mettez les fleurs dans l’eau et laissez bouillir pendant 20 min Laissez refroidir et filtrez Ajoutez le sucre et éventuellement un ingrédient supplémentaire de votre choix et c’est prêt ! Vous pouvez aussi le boire chaud. Le goût du bissap, quel goût à le bissap ? L’infusion d’hibiscus possède un goût acidulé avec un parfum très subtil de fruits rouges. C’est une boisson qui inspire au voyage et à la détente. Les Recettes à l’hibiscus Venez découvrir les recettes du Comptoir de Toamasina avec la fleur d’hibiscus. Infusion hibiscus à l’eau de rose Boisson aux fruits à l’hibiscus Poulet aux fleurs d’hibiscus Comptoir de Toamasina Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste depuis 2010 de l'importation de vanille de Madagascar, vanille de Tahiti et du Brésil. Depuis 2013 nous importons des épices du monde et nous produisons nos propres épices et superaliments au Brésil. ^{Avecses fleurs rouges on prépare le bissap Solution Cette page vous aidera à trouver toutes les solution de CodyCross à tous les niveaux. À travers les astuces et les solutions que vous}

15 min Facile Le karkadé tient sa belle couleur rouge des fleurs d'hibiscus sabdariffa, la variété comestible avec laquelle est il est préparé. C'est une boisson au goût acidulé très populaire en Égypte où le karkadé se boit chaud. Il est apprécié dans de nombreux pays africains, par exemple au Sénégal où il est servi frais, sous le nom de Bissap. On rencontre aussi le karkadé sous d'autres noms comme le thé rose ou l'oseille rouge. À partir de l'infusion sucrée de fleurs d'hibiscus, vous pouvez ajouter au karkadé des arômes. Le Bissap sénégalais est parfois parfumé avec de la muscade, de l'eau de fleur d'oranger ou du sucre vanillé. 1/2 litre d'eau pour préparer la théière 1 litre d'eau 4 c. à soupe de fleurs d'hibiscus sabdariffa de préférence bio sucre selon votre goût 1 Faites d'abord chauffer une première eau l'eau pour préchauffer la théière. 2 Faites bouillir l'eau pour l'infusion. 3 Dans la théière préchauffée, jetez les fleurs d'hibiscus séchées que vous avez préalablement rincées rapidement à l'eau claire. 4 Versez l'eau bouillante dans la théière, sucrez selon votre goût et laissez infuser au moins 15 minutes. 5 Filtrez le liquide avec un chinois ou une étamine pour retirer les fleurs et ne conserver que le liquide. 6 Servez aussitôt si vous souhaitez boire le karkadé chaud comme en Égypte. 7 Pour l'apprécier façon thé glacé, versez dans une bouteille ou un flacon, laissez refroidir avant de placer au frais au moins 2-3 heures. Astuces Vous pouvez également préparer le karkadé en décoction, c'est-à-dire en faisant bouillir de l'eau dans laquelle vous ajoutez les fleurs séchées d'hibiscus avant de maintenir le feu à température quelques minutes, puis de laisser reposer avant de filtrer. Une autre technique, par macération consiste à laisser les fleurs séchées du bissap ou karkadé toute une nuit dans de l'eau froide et sucrée. Recettes similaires Haut de page

Commentfaire du piment en poudre avec des piments frais ? - Faire une poudre de piment Que vous le cultiviez ou que vous l\'achetiez, le piment frais a de nombreux avantages, mais aussi de nombreux inconvénients. Découvrez donc comment préparer une

22 Juillet 2020 , Rédigé par Paul KEIRN Dans les souks et les ruelles du Caire, d'Aden ou d'Abidjan, tout le monde boit, glacée, cette tisane rouge de fleurs d'hibiscus que l'on appelle karkadé ou bissap en Afrique de l'Ouest. On voit souvent des sachets de fleurs d'hibiscus dans les boutiques bio ou chez les marchands orientaux. Et on ne sait pas qu'elles servent à faire du karkadé. Et encore moins comment les utiliser. C'est une des boissons les plus rafraîchissantes qui soit. A la fois acide et douce, désaltérante, au parfum de fruits rouges. Et qui se prête à de nombreux mélanges avec d'autres ingrédients, comme nous allons le voir. Mais pour ne pas vous faire attendre, voici la recette de base trois grosses cuillers à soupe de fleurs séchées d'hibiscus dans un litre l'eau en ébullition. Coupez la source de chaleur, couvrez, attendez 10 à 15 minutes et filtrez le mieux est de placer un tissu dans la passoire. Laissez refroidir et conservez au frigo. Service sur quelques glaçons versez ce divin breuvage et dégustez ! Certains disent 15 à 20 fleurs pour 1 litre d'eau bouillante. La base est la fleur, au calice très charnu, de l'hibiscus à fleurs rouges ou Hibiscus sabdariffa vérifiez bien que le paquet indique Hibiscus sabdariffa. Encore appelée Oseille de Guinée, Roselle. C'est une plante herbacée de la famille des Malvacées famille des mauves qui pousse en zone tropicale, notamment en Afrique de l'ouest Burkina Faso joli nom de pays qui signifie "le pays des hommes intègres", ex-Haute-Volta de l'époque coloniale, Sénégal, sud Mali, nord Côte d'Ivoire. C'est la boisson nationale de l’Égypte, comme le jus de cerise était celle de la Turquie, avant l'invasion cocacolesque. Au Mexique on l'appelle "flor de Jamaica". En plus le karkadé est riche en vitamine C. En infusion chaude, il facilite la digestion, est dépuratif, diurétique et provoque une baisse de la pression sanguine. Sans doute est-ce vrai puisque les Égyptiens le déconseillent aux hommes...juste avant d’aller se coucher. Pour préparer un cocktail à l'hibiscus, ajouter divers jus de fruit ananas... et servir frais. En Mauritanie ou en Égypte, on ajoute quelques feuilles de menthe dans cette recette - 1 litre d'eau - 1 morceau de 1 à 1,5 cm de gingembre frais pilé - 1 petit bouquet de menthe fraîche - "12 à 16 morceaux de sucre" dans les pays chauds le sucre combat les effets débilitants de la chaleur, style thé vert très sucré du désert. Ici, 2 sucres, un seul ou pas du tout. A vous de choisir. - 1 poignée de fleurs séchées de bissap Laisser infuser une heure. Filtrer et laisser refroidir. Mettre au frigo et servir glacé ! On peut aussi y ajouter de la fleur d'oranger. Pourquoi les baies sont rouges me demandent mon petit neveu il faut savoir que les chevreuils, les chèvres, les ruminants ne voient pas le rouge ! C'est pour les fleurs et les baies le meilleur des camouflages. Rien d'étonnant donc que nombre de baies soient rouges. Darwin dirait les baies ne sont pas devenues rouges au contact des prédateurs car le hasard génétique produit toutes les couleurs seules survivent celles que le hasard a fait rouge. Pour ma part, je pense que les fleurs d’hibiscus sont rouges pour échapper aux prédateurs, afin que nous puissions déguster du karkadé ! Michel BRASSINNE

Ungoût acidulé avec un parfum de fruit rouge. De plus, bu frais, le bissap est très rafraîchissant. Le bissap est aussi un colorant alimentaire qui est de plus en plus utilisé en remplacement des colorants chimiques. Cette utilisation concerne surtout le marché européen qui importe environ 3000 tonnes de calices séchés par an. Le bissap est riche en vitamine C. En infusion chaude, Avec l'hibiscus, à fond la forme • Un peu d'histoire Il compte des centaines de variétés, dont l’hibiscus sabdariffa ou oseille de Guinée. Le bissap, infusion préparée à partir de ses fleurs rouges, est employé dans de nombreuses médecines traditionnelles. • Ses atouts Tonifiant, anti-inflammatoire, adoucissant, antitussif et antioxydant, il est une bonne source de vitamine C et l’allié des peaux matures. En plus de son action sur la tension, il aide à réguler cholestérol, triglycéride et diabète, jouant un rôle préventif des maladies cardio-vasculaires. • Précautions d'emploi Éviter chez la femme enceinte ou allaitante et l’enfant de moins de 12 ans. L’hibiscus n’entraîne aucun effet indésirable jusqu’à une dose de 200mg/kg/jour. Selon certaines études, il pourrait accélérer l’élimination du paracétamol, de certains antalgiques et de la chloroquine antipaludéen. Mieux vaut le prendre à distance de ces médicaments. • Le cultiver Ne supportant pas les températures inférieures à 5°, l’hibiscus sabdariffa se cultive en pot dans nos climats tempérés. Après un hiver en intérieur, il peut retrouver le jardin au retour de températures clémentes. Privilégier une exposition ensoleillée à l’abri du Sylvie Hampikian, expert pharmaco-toxicologueÀ lire aussi Un hiver serein avec le bouillon-blancDes nuits sereines avec la valérianePlantes médicinales les bienfaits du coquelicot Vous aimez cet article ? Cet été, profitez de nos offres d’abonnement à prix réduits pour partager ensemble bonne humeur, conseils santé, bons plans et infos immanquables ! Avec Notre Temps Santé & Bien-Être, prenez soin de vous.

InfusionHibiscus Rouge Bio - Bissap. 9,90€. Quantité 1 paquet unique. 1 paquet unique. Cure 1 mois. Cure 3 mois. Ajouter au panier. La description. 🌿 Notre Hibiscus est composée à 100% de fleurs d'Hibiscus rouge BIO, séchées à l’ombre, non traitées et sélectionnées à la main.

Si vous aimez les tisanes, vous allez adorer le une boisson rafraîchissante et pleine de l'appelle aussi karkadé ou plus simplement fleurs d' c'est un ingrédient très prisé en Afrique pour ses multiples potion se boit aussi bien chaud que un ami Sénégalais qui m'a donné son astuce pour préparer une boisson à base de bissap en quelques ce dont vous avez besoin, c'est d'un peu d'eau et de fleurs d'hibiscus. Regardez Ingrédients- 6 cuillères à soupe de fleurs de bissap- 1 litre d'eau- grand bol- bouilloire- passoire- sucreComment faire 1 litre de Bissap1. Mettez l'eau dans la bouilloire et faites-la Pendant ce temps, mettez les fleurs dans le grand Versez l'eau bouillante Laissez infuser 20 Passez l'infusion dans la passoire pour filtrer le Sucrez selon vos voilà ! Votre infusion de bissap faite maison est déjà prête -Facile, rapide et délicieux, n'est-ce pas ?Cette infusion africaine se déguste aussi bien tiède que froide en ajoutant des peut y mettre quelques feuilles de menthe, du citron ou un peu de jus d' qu'il existe des fleurs de bissap rouges ou blanches ?Les deux variétés sont excellentes en infusion. Quels sont les bienfaits du bissap ?L'infusion d'hibiscus est connue depuis l'Égypte antique pour ses vertus sur la vous souffrez d'hypertension ou de cholestérol, cette boisson est faite pour ce n'est pas les seules vertus de ce liquide toutes les bonnes raisons d'en boire au vous conseille d'utiliser du bissap bio frais ou séché pour préparer vos des dangers à boire de la tisane de bissap ?A priori non !Cependant, il faut éviter de surconsommer de l'hibiscus. 7 tasses par jour est la limite à ne pas ?Car à haute dose, le foie pourrait en il est aussi déconseillé pour les femmes enceintes, car le karkadé déclenche les règles. On l'évitera aussi pendant l' votre tour...Vous avez essayé cette recette de grand-mère pour préparer une tisane de bissap ? Dites-nous en commentaires si vous avez aimé. On a hâte de vous lire ! Partagez cette astuce Vous aimez cette astuce ? Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook. À découvrir aussi La Recette de la Tisane Détox au Gingembre Pour se 15 Meilleurs Thés & Infusions Pour La Santé.

^{BecomeA Vendor. Order Tracking. Help Center} ^{Ici vous pouvez effectuer votre achat d'hibiscus, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas. Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de € à € pour la France métropolitaine. 3 à 5 jours de délais de livraison souvent 2 jours suffisent !. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé. Origine Égypte Date Limite d'Utilisation Optimale Décembre 2024 Autres noms carcadé, bissap, oseille de Guinée, etc. Pour la petite histoire Il existe plus de 30 000 variétés d’hibiscus. Celle-ci, de son nom scientifique hibiscus sabdariffa, est une fleur originaire des zones tropicales. Actuellement elle est surtout produite en Afrique, notamment en Afrique noire Sénégal, Mali, Togo, .... C'est l'ingrédient de base du "bissap" ou "carcadé" boisson typiquement africaine. C'est d'ailleurs un produit star, à l'image de la noix de kola, qu'on retrouve dans toute l'Afrique de l'Ouest. Le bissap peut porter le nom de Coc'Afrique "Seille" en Guinée, "roselle" en Jamaïque ou "Agua de Jamaica" au Mexique. En Afrique de l'Est Egypte et au Moyen-Orient, cette boisson est appelée carcadé ou karkadé. Comment utiliser l'hibiscus bissap ? Les fleurs de l'hibiscus sont séchées, puis une fois infusées, on peut utiliser le jus de l'infusion pour parfumer des sauces et des confitures. Elles sont sans caféine. Son goût fruité et acidulé, rappelant le poivre sacré de Patagonie, parfumera vos desserts tels que vos crèmes brûlées ou encore vos cakes. D'ailleurs, l'hibiscus fait partie de mélange d'épices comme le curry violet, un curry indien à base de la fleur séchée. L'hibiscus est aussi délicieux dans l'accompagnement des noix de saint Jacques. C'est la fleur qui sert à préparer la recette du jus de bissap ou carcadé, boisson "star" de l'Afrique de l'Ouest qui peut se boire aussi bien chaude que très fraîche. Pour préparer le bissap, on infuse la fleur d'hibiscus, puis on boit la décoction fraiche et très sucrée. Comptez deux ou trois belles cuillères à soupe pour 1l d'eau. Vous pouvez l'infuser dans une eau bouillante entre 5 et 10 min, ou alors laisser les fleurs infuser dans l'eau froide toute une nuit. En Afrique, on parfume généralement le bissap avec du pain de singe fruit du baobab ou du gingembre. Vous pouvez vous en servir pour aromatiser vos thés et infusions. Pour vous donner des idées, découvrez, par exemple, notre thé noir à la pomme bio ou notre tisane pour le soir où elle fait merveille ! N'hésitez pas à tester notre recette du thé à l'hibiscus ! Il est tout a fait possible et délicieux de préparer de l'hibiscus confit à partir des fleurs. Quels sont les bienfaits de l'hibiscus pour la santé ? Le règlement CE 1924/2006 interdit de mentionner les bienfaits pour la santé de nos produits. Seules les allégations nutritionnelles reprises en annexe du règlement CE 1924/2006, ainsi que les allégations de santé autorisées et les allégations en attente sous certaines conditions peuvent être citées ici. Ces allégations ne peuvent s'utiliser qu'à condition de respecter les conditions d'utilisation associées. Voici quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter de l'hibiscus carcadé. Élimination rénale / Drainage de l'organisme Allégations autorisées Selon les allégations publiées id2267, l'hibiscus contribue à améliorer l'élimination rénale de l'eau à faciliter les fonctions d'élimination de l'organisme au drainage de l'organisme à stimuler la fonction d'élimination de l'organisme au fonctionnement des voies urinaires Condition d'utilisation Utilisation traditionnelle de la fleur / 1,5g de fleurs en infusion / Quantité équivalente en extrait. Tonification du corps Allégations autorisées Selon les allégations en attente id2268, l'hibiscus contribue à se sentir plus énergique à maintenir un état tonique mental et physique à aider à renforcer les capacités mentales et physiques à renforcer l'organisme soutenir la vigilance énergétique Condition d'utilisation Utilisation traditionnelle de la fleur / 1,5g de fleurs en infusion / Quantité équivalente en extrait. Santé vasculaire et veineuse Allégations autorisées Selon les allégations en attente id2269, l'hibiscus contribue à maintenir une bonne circulation du sang dans les microvaisseaux à diminuer les sensations de jambes lourdes Condition d'utilisation Utilisation traditionnelle de la fleur / 1,5g de fleurs en infusion / Quantité équivalente en extrait. Constipation / Santé intestinale Allégations autorisées Selon les allégations publiées id3391, l'hibiscus contribue à soutenir la santé gastro-intestinale à maintenir les performances des fonctions intestinales au bien-être physique à soutenir des selles régulières Condition d'utilisation Utilisation traditionnelle de la fleur / 1,5g de fleurs en infusion / Quantité équivalente en extrait. Associations bénéfiques Nous avons vu toutes les vertus du bissap pour la santé, du moins celles dont nous avons le droit de parler. Ces effets peuvent être remplacés, ou amplifiés avec l'usage d'autres plantes ou fleurs. Citons par exemple - Santé vasculaire et veineuse la valériane officinale. - Action detox et drainage de l'organisme les feuilles d'artichaut. Recettes avec des fleurs d'hibiscus Acheter du bissap c'est bien, l'utiliser c'est mieux. Nous vous proposons des recettes avec des fleurs d'hibiscus, de l'entrée au dessert, en passant par des boissons afin d'utiliser au mieux cette fleur. Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs ! Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la ! Origine Égypte. Arôme Saveur acide et fruitée, proche de la framboise et de la rhubarbe. Mode de sélection produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de - sa qualité aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé. - son mode de culture respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande. Emballage Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit joli et pratique. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit. Préparation / Livraison Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.}

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Safleur est utilisé pour préparer la boisson nationale de la Guinée, du Mali, du Sénégal, du Burkina Faso et du nord du Bénin où cette plante est cultivée jusqu’aux abords du désert. C’est aussi une boisson très populaire en Égypte et au Soudan sous le nom de karkadé. Nous utilisons le Bissap pour préparer une délicieuse confiture acidulée au goût de cerise. Les règles d’hygiène indispensables lors d’une toilette sont les suivantes Après la toilette les étapes à suivre pour une hygiène parfaiteComment faire une toilette infirmière? Les règles d’hygiène indispensables lors d’une toilette sont les suivantes Les règles d’hygiène de base lors du lavage sont les suivantes Sur le même sujet Les femmes doivent prendre soin de leur hygiène intime pour éviter les odeurs désagréables. – Il est important de se laver les mains avant et après être allé aux toilettes, afin d’éviter la contamination des aliments ou des surfaces. – Il est également important de se laver les mains après avoir touché des animaux ou des objets qui pourraient être infectés. – Évitez de vous toucher le visage, la bouche ou les yeux avant de vous laver les mains, car cela favorise la propagation des bactéries. – Les dents doivent être brossées deux fois par jour et le fil dentaire doit être utilisé quotidiennement pour éviter l’accumulation de plaque et de tartre. A découvrir aussi Maquillage yeux verts blonde les meilleures astuces pour un regard de star ! Tutoriels de maquillage pour les yeux bleus simples à essayer Drainage lymphatique femme enceinte » les bienfaits pour la maman et son bébé ! Les coiffures courtes pour femmes les plus tendances de 2022 ! Astuces naturelles pour une toilette intime impeccable ! Après la toilette les étapes à suivre pour une hygiène parfaite Il est important de suivre de bonnes pratiques d’hygiène au quotidien, surtout après être allé aux toilettes. En effet, une mauvaise hygiène favorise la propagation des germes et des bactéries, ce qui peut entraîner des maladies. Voir l'article Les soins intimes des femmes l’hygiène en question. Voici les étapes à suivre pour une hygiène parfaite après chaque lavage – Lavez-vous les mains à l’eau tiède et au savon en frottant vos paumes, le dos de vos mains, entre vos doigts et sous vos ongles, pendant au moins 20 secondes. Il est important de se sécher ensuite les mains avec une serviette propre ou un sèche-mains. – Si possible, utilisez du papier toilette pour nettoyer vos fesses après avoir uriné ou fait caca. Si le papier toilette n’est pas disponible, il est possible de nettoyer à l’eau. – Si vous avez touché quelque chose de sale par exemple, une poignée de porte, il est important de vous laver à nouveau les mains. – Les enfants doivent être encouragés à se laver les mains après être allés aux toilettes et avant de manger. Il est important de leur expliquer les bonnes pratiques d’hygiène et de leur montrer comment bien se laver les mains. Comment faire une toilette infirmière? Les toilettes sont une partie importante de l’allaitement. Il contribue au maintien de l’hygiène du patient et favorise un meilleur respect des règles d’hygiène. Lire aussi Les meilleurs trucs pour camoufler les yeux tombants ! Voici quelques conseils pour créer une toilette d’allaitement efficace 1. Lavez-vous les mains avant et après être allé aux toilettes. Cela aide à prévenir la propagation des germes et des infections. 2. Prenez le temps de bien nettoyer les zones à problèmes aisselles, fesses, etc.. 3. Appliquez des savons et des crèmes selon les recommandations du fabricant. 4. N’oubliez pas de désinfecter les surfaces et les sanitaires après chaque utilisation. En suivant ces quelques conseils, vous pouvez être sûr de créer une toilette efficace et hygiénique pour les mères qui allaitent. ^{Voicitoutes les solution Avec ses fleurs rouges, on prépare le bissap. CodyCross est un jeu addictif développé par Fanatee. Êtes-vous à la recherche d'un plaisir sans fin dans cette} citronfeuille d'hibiscusmenthesucresucre anillé Originaire d’Afrique de l’Ouest, le jus de bissap est préparé à partir d’une plante appelée Oseille de Guinée, bien connue aussi sous le nom de fleur d’hibiscus. Poussant exclusivement dans des régions au climat tropical, ce sont les calices rouges de la plante qui permettent de préparer le jus de bissap. Au Mali, en Côte d’ivoire ou encore au Burkina Faso, c’est une boisson traditionnelle très répandue. Elle est une boisson agréable et désaltérante, qui se consomme aussi bien chaude que froide. Les bienfaits du jus de bissap Le jus de bissap est une boisson réputée pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Riche en polyphénols, il joue tout d’abord un rôle favorable dans l’élimination des toxines, permettant ainsi à notre corps de se débarrasser de nombreuses substances nocives. Il favorise également la fluidité du sang Il est excellent pour les personnes souffrant d’hypertension, permettant ainsi de diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires. Également riche en vitamines, protéines, minéraux et antioxydants, ce dernier possède de nombreuses autres vertus ; diurétiques, digestives ou encore antiseptiques. Il est très efficace notamment pour lutter contre les problèmes digestifs et les troubles du transit mais aussi pour prévenir les infections urinaires. Ingrédients Pour 1,5 litre de jus de bissap, vous aurez besoin des ingrédients suivants 100 g de fleurs séchées d’hibiscus 50 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé Feuille de menthe Ananasfacultatif Préparation Faire bouillir dans de l’eu chaude les feuilles de bissap pendant 15 minutes Laissez refroidir Puis filtrez afin de recueillir le jus. Ajoutez enfin le sucre et le sucre vanillé. Mélangez le tout puis consommez chaud ou versez dans une bouteille que vous conserverez au réfrigérateur. Dégustez le jus bien frais. Des variantes de la recette existent vous pouvez notamment ajouter des feuilles de menthe ainsi que du citron ou encore de la fleur d’oranger ou des glaçons. À vous de tester et de vous régaler, tout en prenant soin de votre santé ! ^{Dansdes pays tels que la Mauritanie et le Sénégal, les fleurs rouges de cette plante sont employées pour préparer le bissap, un sirop et une infusion qui produit une boisson rouge que vous pouvez boire parfaitement sucrée ou fraîche. Très riche en acide ascorbique, cette boisson est très prisée également au Mexique, en Jamaïque, en Egypte et en Afrique de l’est.} Imprimer NouveauFleurs d'hibiscus en vrac pour concocter bissap ou carcadet. Aussi appelée Oseille de d'infosAvis La fleur d'hibiscus ou oseille de guinée est principalement utilisée pour concocter le Bissap ou Carcadet Karkade.Cette boisson africaine rencontre un franc succès et est très simple à est également très recette La recette du Bissap, carcadet ou karcadé est on ne peut plus simple, il suffit de faire infuser 13 à 18g de fleurs d'hibiscus en vrac pour 1 litre d'eau, et d'y ajouter du sucre, à doser selon votre peut y ajouter, toujours selon les goûts, de la menthe verte séchée, ou de la menthe poivrée, du gingembre confit, des fleurs d'oranger, de l'ananas confit… nous vous proposons d'ailleurs nombre d'infusion avec de la fleur d' bissap, carcadet ou karkadé est traditionnellement consommé froid, à l'instar du Sénégal ou le bissap est la boisson sucré la plus de la fleur d'hibiscus L'hibiscus est utilisée pour ses vertus médicinales depuis l'Egypte antique. Celle ci l'est encore de nos de la fleur d'hibiscus porte différents nom, les plus connus étant Bissap en Afrique et Carcadet ou Karkadé en Egypte et au moyen le nom de Agua de Jamaïque, la tisane est associé à du gingembre, du sucre et parfois même du rhum. Sous le nom de Saril, l'hibiscus est mélangé avec des clous de girofle, de la cannelle et de la muscade, notamment au Panama, comme boisson traditionnelle de la nouvelle nombreuses vertus L'infusion de la fleur d'hibiscus possède de nombreuses vertus pour l'organisme et le système immunitaire du corps humain. En effet, en phytothérapie et en aromathérapie par exemple, l'infusion de la fleur d'hibiscus est recommandée pour réguler à la baisse la pression artérielle, améliorant ainsi la santé du notera de nombreux avantages tels que réduction du mauvais cholestérol,apport en vitamine C et en antioxydants,aide au renforcement du système immunitaire,prévention des risques d'accidents vasculaires cérébraux,boisson diurétique,aide à la bonne santé du foie,stimule la perte de poids en aidant à éliminer les graisses et plus à contrario du thé vert qui à forte dose peut engendrer de l'anémie, l'infusion de fleurs d'hibiscus, bissap, carcadet ou karkadé permet de lutter contre les carences en carcadet ou karkadé attention La tisane d'hibiscus fait baisser la pression artérielle, il faut donc éviter d'en boire si l'on a une pression naturellement même les femmes enceintes ou allaitantes doivent comme pour toutes les infusions, vérifier la compatibilité de leurs traitements, organismes et la posologie. Temps d'infusion 5 à 10 minutes Dosage 13-18 g/l Température 100°C Produits liés ‹ ›

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